Un séjour réussi sur la Côte d’Azur passe inévitablement par les plaisirs de la table. Entre Var et Alpes-Maritimes, la Corniche d’Or offre un terroir généreux où les poissons frais de la Méditerranée rencontrent les saveurs ensoleillées de la Provence et les influences de l’Italie voisine. Des guinguettes de plage décontractées pour déjeuner les pieds dans le sable aux terrasses suspendues idéales pour un dîner romantique, la région regorge de pépites.
Voici notre carnet d’adresses exclusif, testé et approuvé, pour savourer le meilleur de la région à seulement quelques minutes du Cap Nérée.
1. Déjeuner les pieds dans le sable : La Plage de la Figuerette (Théoule)
Pour une ambiance purement balnéaire sans faire de kilomètres, rendez-vous sur la plage de la Figuerette, située à seulement 3 km de la résidence. Plusieurs restaurants y sont installés directement sur le sable.
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L’ambiance & l’assiette : C’est l’adresse idéale pour savourer une friture de jojos, un loup grillé au fenouil ou une belle salade fraîcheur face au clapotis des vagues. Le midi, l’ambiance y est décontractée et chaleureuse. Le soir, les lumières se tamisent pour laisser place à une atmosphère magique au coucher du soleil.
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Notre conseil : Pensez à appeler pour réserver, surtout en haute saison, si vous souhaitez une table en première ligne face à la mer.
2. Dîner panoramique : Les hauteurs de Théoule-sur-Mer
À moins de 10 minutes en voiture vers le nord, le cœur de Théoule-sur-Mer abrite de superbes tables qui surplombent le littoral.
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L’ambiance & l’assiette : Recherchez les établissements dotés de terrasses en surplomb. Vous y dégusterez une cuisine méditerranéenne raffinée (risotto aux gambas, poulpe rôti, petits farcis provençaux) avec, en toile de fond, une vue plongeante et spectaculaire sur toute la baie de Cannes et les îles de Lérins qui s’illuminent à la nuit tombée.
3. Saveurs locales : Les marchés de Saint-Raphaël
Si vous poussez la voiture vers l’ouest en longeant les roches rouges, arrêtez-vous à Saint-Raphaël pour une immersion dans la vie locale.
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L’expérience : Ne manquez pas le pittoresque marché aux poissons sur le vieux port (selon les arrivages des pêcheurs locaux) et le marché provençal de la place Victor Hugo. C’est l’occasion idéale pour faire le plein de produits authentiques : tapenade artisanale, olives de pays, fromages de chèvre de l’arrière-pays et bien sûr, un flacon de vin rosé de Provence bien frais.
🍷 La plus belle table de la Corniche d’Or est la vôtre…
Parfois, le plus grand luxe est de rester chez soi. Pourquoi s’enfermer au restaurant quand on dispose d’une vue mer panoramique privée ? Passez à la supérette locale (à seulement 1 km), composez votre plateau de spécialités régionales et profitez d’un apéritif magique au coucher du soleil sur la terrasse ou le jardin de votre appartement au Cap Nérée.